من طرف 
ينتج الايثانول خلال عمليات التخمر الطبيعي او الصناعي وانتج بكميات كبيره بهذه الطريقه منذ القدم لانه كان يستخدم في انتاج الخمور التي وقع في اسرها جموع من البشر الجهال
وحاليا يستخدم الايثانول في بعض الدول وقودا للسيارات لما له القدره العاليع على الاحتراق تجعله مثاليا في آلة الاحتراق الداخلي في السياره الا ان ارتفاع ثمنه حد من انتشار استخدامه لهذا الغرض
وايضا يستخدم في انتاج الادويه اذ يمثل ماده مذيبه في كثير منها
كما يتمتع بقدره على قتل الميكروبات لذا يستخدم في محاليل تعقيم الفم والاسنان
وايضا يتمتع براحه زكيه مما جعلته مناسبا لاستخدامه في العطور...C2H5oH
